Classรฉe Monument Historique, la maison de Louis Pasteur dโArbois a reรงu en 2011 le label โMaisons des Illustresโ du ministรจre de la Culture et de la Communication en mรชme temps que la maison natale de Dole.
Pasteur est revenu sa vie durant dans cette maison dโArbois, cโest la seule quโil ait possรฉdรฉe. De la modeste tannerie de son pรจre, oรน il a passรฉ son enfance, il ne reste que peu de chose, car Louis Pasteur a transformรฉ cette maison en son ยซ Chรขteau de la Cuisance ยป, et lโa amรฉnagรฉe ร son goรปt.
Dans cette maison oรน il revenait chaque annรฉe, Pasteur a joint lโutile ร lโagrรฉable : entourรฉ de sa famille et de ses amis au salon ou dans la salle ร manger, il pouvait se consacrer ร ses recherches dans son laboratoire privรฉ.
Cโest ร Arbois quโil a menรฉ ses travaux sur les fermentations et cโest lร quโil a mis au point la fameuse pasteurisation. Grรขce aux expรฉriences menรฉes dans sa vigne de Montigny-les-Arsures, il a pu remettre dรฉfinitivement en cause la croyance en la gรฉnรฉration spontanรฉe des microorganismes.
Du billard ร la chambre ร coucher, retrouvez le savant dans lโintimitรฉ de cette maison incroyablement prรฉservรฉe. Dรฉcouvrez son laboratoire personnel, conservรฉ intact et encore habitรฉ par lโรขme de son illustre propriรฉtaire et par lโeffervescence de ses expรฉriences jurassiennes.
ยฉSylvie MOREL, directrice de lโEPCC terre de Louis Pasteur.ย ย
Vidรฉo rรฉalisรฉe par Lovic CUIFFA โ Patensis Studio โย ย pratensisstudio@gmail.com
